山东海成水产集团【山东乳山牡蛎养殖户】

山东海成水产集团【山东乳山牡蛎养殖户】

一、山东海成水产集团

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二、山东乳山牡蛎养殖户

1、乳味鲜牡蛎 从事牡蛎育苗和养殖超过40年。很早就开始和亲戚朋友进行牡蛎育苗，供应乳山各大养殖户，截至到18年底，与亲戚朋友成立的牡蛎育苗合作社供应着乳山80%的养殖户。

2、搜寻好当家等国内知名领军企业，和大企业联系推广自己的产品。乳山牡蛎较普通牡蛎个体大、肥满度高、肉质好、味鲜美，是公认的绿色食品。到了牡蛎收获季节，青岛、烟台等地的客商纷纷慕名上门收购。

3、秋冬季吃，肥美 可以这样吃： 1、蚝冲洗干净，沥水待用。（ 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水，在这里有个方法可以教大家，在煮之前，洒上一大匙生粉伴匀，再用小火把蚝浸熟，蚝就不会缩水的啦！） 2、用料头起锅，加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开。

4、民间流传着“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗谚，生蚝不但好吃而且功效也是非常多的，生蚝富含蛋白质、铁、锌、牛磺酸和钙、磷、多种维生素等营养成分，具有滋容养颜和提高性功能的功效。

5、国内也有很多优秀的生蚝养殖海域，国内生长的生蚝丝毫不亚于国外产品，甚至还肥大，而且南北方产区不同，生蚝品种也有差异，导致口感味道都不一样。