炖煮羊肉什么时候放盐[炖羊肉放什么时间放盐]

炖煮羊肉什么时候放盐[炖羊肉放什么时间放盐]

一、炖煮羊肉什么时候放盐

1、既然是清炖还是以吃肉喝汤为主，盐在出锅时放，这样汤鲜， 吃肉时单独找一小蝶放椒盐，蒜片，按自己的口味撒在羊肉上吃。

2、不影响 做法如下 1.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。 2.12肉和骨头一起焯水洗净。 3.21萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。

3、炖肉和炒菜放盐的时间不应该一样的，肉类入味慢应稍早加入，于六成熟时加盐最合适

4、先少放些盐.在肉8成熟时加盐调味.放盐晚的肉里没味，不好吃.很多菜谱都是想当然的，科学，健康啥的说法其实味道不好的.羊肉筋多的要早加盐.有利于入味.

5、用料：山羊肉1200克.调料：盐.糖.料酒.鲜抽.老抽.姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.青蒜.做法：1.羊肉解冻，放入开水焯一下捞出。

二、炖羊肉放什么时间放盐

1、既然是清炖还是以吃肉喝汤为主，盐在出锅时放，这样汤鲜，吃肉时单独找一小蝶放椒盐，蒜片，按自己的口味撒在羊肉上吃。8分熟看羊肉靠近骨头的肉还带一些血丝就好了。

2、既然是清炖还是以吃肉喝汤为主，盐在出锅时放，这样汤鲜，吃肉时单独找一小蝶放椒盐，蒜片，按自己的口味撒在羊肉上吃。8分熟看羊肉靠近骨头的肉还带一些血丝就好了。这是兰州手抓肉的典型做法。

3、炖肉和炒菜放盐的时间不应该一样的，肉类入味慢应稍早加入，于六成熟时加盐最合适

4、炖肉和炒菜放盐的时间不应该一样的，肉类入味慢应稍早加入，于六成熟时加盐最合

5、用料：山羊肉1200克.调料：盐.糖.料酒.鲜抽.老抽.姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.青蒜.做法：1.羊肉解冻，放入开水焯一下捞出。2.取自动烹饪锅，放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱。3.放入羊肉。4.加料酒，加六杯清水。5.加白糖。6.加老抽酱油。